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Vitaminas, minerales y salud óptima: Recomendaciones para evitar la enfermedad basadas en la ciencia, no en el marketing

By María I. Tapia
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Vitaminas, minerales y salud óptima

Para mantener una buena salud debes proporcionar a tu cuerpo más de treinta vitaminas, minerales y otros compuestos que este no puede fabricar.
¿Tomas suficiente cantidad de todos ellos?

Muchos expertos consideran que no. Su teoría es que la dieta típica de las sociedades modernas, deficitaria en ciertos minerales y vitaminas, podría estar relacionada con la gran prevalencia de algunas enfermedades crónicas actuales.
Pero ¿es cierto?
  • ¿Las carencias o défi...

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