Zéro gaspillage: Un mois de menus et des trucs pour arrêter de jeter nos aliments

Chaque année, c’est près du tiers de la nourriture mondialement produite qui est jetée. Et les coupables ne sont pas seulement les producteurs alimentaires, ni même les épiceries ou les restaurants : nous en sommes également responsables ! Alors, après avoir jeté pour la énième fois le quart du contenu de mes armoires pour cause de dates « Meilleur avant » dépassées, je me suis informée davantage sur ce phénomène de gaspillage alimentaire qui revient de plus en plus dans les médias. Ce que ...