Środki lecznicze i bioaktywne z alg

Algi, w tym mikroalgi i makroalgi, są plodnymi producentami zróżnicowanych strukturalnie związków bioaktywnych o szerokim dzialaniu farmakologicznym. Ich repertuar biochemiczny - polisacharydy, polifenole, karotenoidy, kwasy tluszczowe, sterole, peptydy i pigmenty - zapewnia silne dzialanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, immunomodulujące, przeciwwlóknieniowe i przeciwdrobnoustrojowe. Siarczanowane polisacharydy, takie jak fukoidan i karagenina, modulują odpowiedzi i...