African Comfort Food: Entdecke die Aromenvielfalt traditioneller Gerichte: 80 Rezepte, die glücklich machen Authentisches Streetfood, Eintöpfe, Currys und Desserts

Karibuni Jikoni – tauche ein in die Küche Afrikas

Zimt, Nelke und Kardamom: Die afrikanische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und Geschichten. Die Köchin Carol Waithira Mühlenbrock lädt dich ein, die Vielfalt Afrikas in 80 wärmenden Wohlfühlgerichten zu entdecken:

• Einfaches Streetfood wie knusprige Samosa, saftiger Kebab und exotische Plantain
• Bunte Salate wie fruchtiger Rote-Bete-Mango-Salat, erfrischender Tomaten-Zwiebel-Koriander-Salat oder sättigender Linsen-Paprika-Salat
• Wärmende...