Cadeia de blocos e a cadeia de abastecimento agroalimentar

A tecnologia Blockchain está a emergir como uma inovação disruptiva capaz de transformar profundamente o sector agroalimentar. Oferece soluções práticas para os problemas de confiança associados à rastreabilidade dos produtos e à autenticidade das informações fornecidas aos consumidores. No entanto, a cadeia de abastecimento agroalimentar envolve uma multiplicidade de intervenientes, muitas vezes dispersos geograficamente, o que complica a gestão, a partilha e a verificação dos dados. Neste...