Charakterystyka dla test�w DUS szesnastu odmian Sesamum

Jedne z pierwszych nasion oleistych znanych ludzkości, nasiona sezamu byly szeroko stosowane w kuchni, a także w tradycyjnych lekach ze względu na ich wlaściwości odżywcze, zapobiegawcze i lecznicze. Są one wysoko cenione za olej, który jest wyjątkowo odporny na jelczenie. "Otwarty sezam" - slynna fraza z Arabskich Nocy - odzwierciedla cechę wyróżniającą strąk nasion sezamu, który pęka, gdy osiąga dojrzalośc. Nasiona sezamu są nie tylko doskonalym źródlem miedzi i bardzo dobrym źródlem mang...