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Cocotte

By Amandine Bernardi, Collectif
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By Amandine Bernardi, Collectif
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100 recettes de plats mijotés, rôtis et même quelques desserts à préparer dans votre cocotte !

Indémodable, la cocotte a tout pour plaire ! Star des repas familiaux, robuste et polyvalente, elle traverse des générations sans prendre une ride. Ustensile incontournable et joli objet qu’on expose volontiers dans sa cuisine, elle est parfaite pour des cuissons douces qui subliment les saveurs, et à l’aise au four pour dorer les rôtis.

Blanquette, osso buco, bourguignon, poulet basquaise, ratatoui...