Conceitos Aplicados em Pimenta (Capsicum annuum L.)

O pimentão (Capsicum L.) é o vegetal mais importante e a especiaria mais importante devido à sua cor, sabor, pungência, aroma e sabor, pertencente à família Solanaceae, cultivada em regiões tropicais e subtropicais do mundo. Possuem um elevado valor nutritivo e são boas fontes de vitaminas A, C e E. No entanto, uma das principais limitações da cultura do pimento é a elevada incidência de pragas e doenças. Assim, as biotécnicas vegetais que englobam a cultura de tecidos vegetais e a engenhar...