Die Welt der Schokolade: Glück zum Essen

Die Geschichte der Schokolade beginnt in den tropischen Regenwäldern Mittelamerikas, wo die Kakaopflanze ursprünglich beheimatet ist. Jahrtausende bevor Schokolade in der heutigen Form existierte, war Kakao ein wertvolles Geschenk der Natur, das von den indigenen Kulturen der Maya und Azteken nicht nur geschätzt, sondern regelrecht verehrt wurde. Die Maya, eine hochentwickelte Zivilisation, die zwischen 250 und 900 n. Chr. blühte, waren die Ersten, die Kakao systematisch anbauten und nutzte...