Etna rosso - versante nord: (edizione riveduta)

Regione d'antichissima tradizione viticola, solo di recente l'Etna ha finalmente ricevuto la meritata attenzione di pubblico e critica. • Le eruzioni del vulcano hanno disegnato, nei secoli, un terroir eccezionale per la viticoltura. I terrazzamenti in pietra lavica, gli antichi palmenti e le vecchie viti ad alberello, alcune a piede franco, contribuiscono al fascino e alla crescente fortuna dei vini dell'Etna. Al versante nord e ai suoi ormai celebri rossi – ma con una breve divagazione su...