Falastin: Un viaje culinario

Una evocadora recopilación de más de cien recetas e historias inolvidables que es, también, una declaración de amor a Palestina.

«Tara y Sami recogen el testigo donde lo habíamos dejado en Jerusalén.
Una aventura simplemente maravillosa.»
Yotam Ottolenghi

Con un espectacular despliegue fotográfico de platos y lugares, arropado por los relatos de voces palestinas nunca escuchados, este innovador libro de cocina nos transporta a una tierra rica y generosa.

En su recorrido por Belén, Jerusalén Este...