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Fermentieren - Twist your Taste!: Einfach fermentieren - vielseitig kombinieren Kimchi, Kombucha, Kefir, Sauerteig und mehr. Natürliche Fermente für eine probiotische Ernährung aus dem Lieblingsglas

By Nadine Schünemann
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By Nadine Schünemann

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Einfach starten – vielseitig genießen

Knisternde Gläser, sprudelnde Kulturen, überraschende Aromen –Fermentieren ist der Food-Trend, der Genuss, Gesundheit und Kreativität verbindet. Was früher als veraltete Vorratstechnik galt, erlebt heute ein cooles Comeback: probiotisch, nachhaltig und voller Geschmacksexplosionen.

In diesem Buch zeigt dir Nadine, die Gründerin der beliebten Marke„Lieblingsglas”, wie du ausmodernen Ferment-Basics unendliche Möglichkeiten zauberst – von knackigem Gemüse üb...