Fitoqu�mica E Actividade Biol�gica Da Casca de Pinus Sylvestris

A casca do pinheiro manso (Pinus sylvestris) é uma fonte natural única de substâncias biologicamente activas com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas. Este livro apresenta os resultados do estudo da composição química dos extractos de casca obtidos com diferentes solventes e da sua atividade biológica.Quais são os compostos responsáveis pelas propriedades terapêuticas do pinheiro? Qual é o extrator mais eficaz na libertação de substâncias biologicamente activas? ...