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Mi cocina portuguesa

By José Avillez
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By José Avillez
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El libro de la cocina tradicional portuguesa de la mano de José Avillez, considerado como el mejor chef de Portugal.

Sumérgete en un viaje culinario por Portugal, un país con una historia rica y diversa que ha dejado una huella única en la gastronomía mundial. Desde la influencia de los pueblos celtas hasta la expansión marítima del siglo XV, la cocina portuguesa se ha enriquecido con sabores, ingredientes y tradiciones de todo el mundo. Descubre la variedad de paisajes que han moldeado los...