Produ��o de EPS a partir de Micrococcus Luteus SNIST-CM-02

O principal objetivo deste estudo foi selecionar e caracterizar novas estirpes microbianas isoladas de amostras de folhas culinárias, capazes de produzir altas concentrações de exopolissacarídeos (EPS). Cinco isolados foram selecionados do filoplano de diferentes plantas. Os resultados revelaram que uma estirpe (SNIST-CM-02) tinha a capacidade de produzir EPS. Esta estirpe SNIST-CM-02 foi identificada como Micrococcus lutes com base na sequência de nucleótidos do gene 16srRNA. A sequência f...