Quercus ilex: um potencial rem�dio natural para as �lceras

A azinheira (Quercus ilex), utilizada em fitoterapia pelas suas propriedades adstringentes e anti-sépticas, foi estudada pelo seu potencial gastroprotector. Verificou-se que o extrato aquoso (EAQI) era rico em compostos fenólicos e tinha uma atividade antioxidante marcada, confirmada por HPLC, que identificou vários ácidos fenólicos e flavonóides (ácido gálico, quercetina, catequina, etc.).In vivo, o etanol (4 g/kg) induziu lesões gástricas e duodenais associadas ao stress oxidativo (↑MDA, ...