Receitas: sous vide : a técnica moderna para cozinhar na perfeição

Ainda hesita ao ter de escolher entre alimentos saudáveis ou saborosos?

Esta invenção, inicialmente considerada extravagante e luxuosa, ganhou popularidade nos últimos anos, pois tornou-se barata e acessível a todos. Cozinhar em Sous Vide é um exemplo de um método científico perfeito para preparar os alimentos.

Aqui descobrirá algumas das maneiras de cozinhar pratos como estes:

• Pão de Abóbora Vintage para apaixonados por doces
• Aprazíveis batatas-doces sous vide em xarope de ácer
• Saborosa sop...