Sembrar futuro: emprendimientos agr�colas en Cuba.

Este libro analiza el papel de los emprendimientos agrícolas en Cuba como respuesta estratégica a la crisis alimentaria nacional. A través de cuatro secciones, se abordan: - Las capacidades organizativas de los emprendimientos agroecológicos, su evolución histórica, fundamentos técnicos y rol en la transformación del sistema agroalimentario.- Los factores estructurales, ambientales y políticos que explican la crisis alimentaria, incluyendo el impacto del embargo, la escasez de insumos, la p...