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Sylvie kocht ....: Soul Food

By Sylvia Riemer
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Soul-Food – Essen für die Seele ein neuer Trend oder doch mehr? Soul-Food ist für jeden etwas anderes. Für den einen sind es traditionelle Gerichte, für den anderen sind es afroamerikanische Gerichte, für den nächsten ist es Wertschätzung des Produktes und Wellness für Körper und Seele. Für mich ist Soul-Food von allem etwas. Ich verbinde damit die schönen Erinnerungen an gemeinsame Essen mit der Familie, traditionelle und regionale Lieblingsrezepte "zum Reinlegen". In diesem Kochbuch versu...

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