Truffes et truffes du d�sert au Maroc

Le Maroc bénéficie d'une situation géographique privilégiée entre l'Afrique et l'Europe, au nord-ouest du continent africain et à l'est du monde arabe.. Cette situation géographique particulière lui confère une remarquable diversité bioclimatique, allant du climat humide du Rif, du Moyen et du Haut Atlas, au climat saharien aride du sud du pays, en passant par le climat subhumide et semi-aride des plaines et des piémonts. Par conséquent, deux groupes de truffes sont présents dans ce pays: l...