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Verdure e contorni

By Aa. Vv.
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Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Oltre 160 ricette con insalate, ortaggi, patate e legumi per contorni davvero speciali, gustosi e genuini. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con tante informazioni e consigli utili per la scelta e la conservazione delle verdure, i condimenti per le in...

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