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Viaje Al Sabor: Crónicas Gastronómicas De Un Chile Que No Conoces

By Carlos Reyes
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By Carlos Reyes
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Crónicas gastronómicas de un Chile que no conoces


"Viaje al sabor va en la línea del reconocimiento primario de algunas formas culinarias representativas de nuestro país. Maneras de ver la comida, elaboradas por personas con diferentes necesidades y sentires. Habitantes de territorios dispares y a veces enfrentados a un diario vivir marcado por la rudeza, que de un modo u otro están encapsuladas en sus zonas de origen -algunas más que otras, por supuesto- y que merecen conectarse, dialogar c...

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