La connessione - Virus, sfruttamento animale e alimentazione: Perché ciò che mangiamo non è una scelta privata

ll nostro obiettivo non deve essere tornare alla normalità, perché una normalità vera non c’è mai stata. Rimettere al centro il nostro rapporto con la natura della quale facciamo parte è il primo obiettivo da perseguire sia a livello personale che politico.

Prima, però, è necessario capire quello che sta accadendo: la diffusione pandemica di un virus come il Covid-19 è profondamente collegata al nostro rapporto come specie umana con gli animali e con l’ambiente. Ecco perché la redazione gior...