İstanbul'un Koku Tarihi
By Ferruh GÃÂÂn
Paperback
$15.99
By Ferruh GÃÂÂn
Premium Members save an extra 10% and all Members collect stamps to save with Rewards. 10 stamps = $5.Learn More
Select a store to view item availability.
İstanbul'u hiç burnunuzla okudunuz mu?
Bu kitap, İstanbul'un beş yüz yıllık tarihini alışılmadık bir iz üzerinden takip ediyor: koku. Topkapı Sarayı'nın avlularında yanan amber tütsüsünden Kapalıçarşı'nın safran ve karanfil rüzgârına, Batılı seyyahların şaşkın gözlemlerinden Cumhuriyet'in limon kolonyasına, gecekondunun soba dumanından günümüz AVM'lerinin yapay vanilyasına uzanan bu yolculuk; şehrin toplumsal tarihini görünmez bir duyu üzerinden yeniden kuruyor.
Başbakanlık Osmanlı Arşivi bel...






















